①Coliform: GB/T4789.3-2008 Test de microbiologie pentru igiena alimentelor Număr de coliformi.
②Numărul total de bacterii: folosind testul de microbiologie pentru igienă alimentară GB/T4789.2-2003 pentru a determina numărul total de colonii bacteriene
După implementarea ISO22000, numărul total de bacterii și bacterii coliforme din produse a fost mai bun decât cel înainte de implementare. Numărul total de bacterii din produse înainte de implementare a fost de 3815 1g în medie, iar numărul total de bacterii din produse după implementare a fost de 2749 1g în medie; grupa medie de coliformă a produselor înainte de implementare a fost de 15. Bucăți/g, bacteriile coliforme ale produselor după implementare a fost de 8 bucăți/g în medie.
