Prezentare generală a companiei și aprovizionării
Acest produs este furnizat de un procesator de legume congelate orientat{0}}exportului, specializat în ingrediente vegetale IQF pentru producția industrială de alimente și aplicații pentru servicii alimentare.
Model de procesare:Agricultura contractuală + procesare IQF centralizată.
Structura lanțului de aprovizionare:Fermă → Pre-răcire → Uzina de procesare → Depozitare frigorifică → Logistica de export.
Focalizarea producției:Legume congelate pentru producția industrială de alimente și lanțurile de aprovizionare cu etichetă privată.
Piețe de export:Europa, America de Nord și Asia-Pacific (experiență de mai mulți ani-în aprovizionare în sectoarele de servicii alimentare și de producție).
Integritatea lanțului de frig este menținută pe tot parcursul operațiunilor de depozitare și export la Mai puțin sau egal cu -18 grade.
Prezentare generală a produsului
Feliile de dovlecei congelați organic (IQF) sunt produse din dovlecei ecologici certificati (Cucurbita pepo) recoltați la maturitate optimă și prelucrați în condiții industriale controlate.
Produsul este conceput pentru:
Producători industriali de alimente
Producători de preparate-congelate
Distribuitori de servicii alimentare (HoReCa / QSR)
Mărci de produse alimentare congelate cu etichetă privată
Specificatii tehnice
|
Parametru |
Caietul de sarcini |
|
Nume botanic |
Cucurbita pepo |
|
Ingredient |
100% dovlecel organic |
|
Standard de procesare |
Unitate certificată HACCP / ISO 22000 |
|
Standarde de audit-terților |
BRCGS sau IFS (în funcție de facilitate{0}}, audit disponibil la cerere) |
|
Tip de tăiere |
Rotunde feliate |
|
Grosime |
6,0 mm – 8,0 mm (disponibil 4–12 mm personalizat) |
|
Gama de diametre |
25 mm – 45 mm (selecție gradată opțională) |
|
Aditivi |
Nici unul |
|
Controlul corpurilor străine |
Detectie metale + sortare optică |
|
Temperatura de depozitare |
Mai mic sau egal cu -18 grade |
|
Perioada de valabilitate |
24 de luni |
Procesul de fabricație
Recoltă proaspătă
Fiecare lot de producție este urmăribil prin codificarea lotului legată de înregistrările de aprovizionare cu materii prime.
Certificare și conformitate
Certificarea organică se eliberează conform cerințelor pieței de destinație:
Organic UE (Regulamentul (CE) nr. 2018/848 sau cea mai recentă versiune aplicabilă)
USDA Organic (lanțul de aprovizionare conform 7 CFR Part 205)
JAS Organic (pentru transporturile de export din Japonia, acolo unde este cazul)
Certificatele sunt emise de organisme de certificare recunoscute la nivel internațional, cum ar fi Ecocert sau organizații echivalente acreditate.
Fiecare transport include:
Certificat de analiză (COA)
Certificat fitosanitar
Certificat de origine
Certificat de tranzacție organică (grup-conectat)
Capacitatea de producție și stabilitatea aprovizionării
Model de furnizare:Agricultura contractuală cu planificare programată a recoltei.
Capacitate de procesare:Scalabil în funcție de disponibilitatea sezonieră a materiei prime și alocarea contractului.
Tampon de depozitare la rece:Menținută pentru o stabilitate continuă a aprovizionării-pe tot parcursul anului.
Capacitate de export:Livrări de containere consolidate acceptate (SKU-uri mixte disponibile la cerere).
Ambalare și încărcare
Ambalaje industriale
• Cutii interioare de căptușeală interioară de 10 kg / 20 kg PE pentru alimente-
• Octabine de 500 kg / 1000 kg pentru sisteme automate de descărcare în vrac
Încărcarea containerelor
• Reefer de 20 FT: Aproximativ. 10–12 MT
• Reefer de 40FT: Aproximativ. 22–25 MT
Ambalajul este conceput pentru-înaltă eficiență în manipularea depozitelor și pentru medii de procesare automată.
Condiții comerciale
|
Incoterms |
FOB / CIF / CFR (negociere-dependentă de destinație) |
|
Condiții de plată |
T/T (standard), L/C la vedere (pentru cumpărători calificați) |
|
Perioada de graţie |
2-4 săptămâni după confirmarea comenzii (specificație standard) |
|
Inspecţie |
Inspecție terță parte (SGS/BV) disponibilă la cerere |
Beneficii funcționale cheie
Geometria de tăiere standardizată sprijină sistemele de producție automate.
Structura IQF asigură o dozare liberă-, fără aglomerare.
Albirea controlată îmbunătățește stabilitatea termică în timpul gătirii.
Reduce costul forței de muncă în spălare, tundere și pre{0}}procesare.
Îmbunătățește consistența randamentului în formularea rețetelor industriale
Domenii de aplicare
- Mâncăruri gata congelate (paste, boluri de orez, amestecuri de legume)
- Operațiuni centrale de bucătărie (HoReCa / sisteme de catering)
- Fabricare-de alimente pe bază de plante
- Sosuri industriale și sisteme mixte de legume
- Formule de alimente congelate axate{0}}sănătății
FAQ
Î: De ce să folosiți dovlecel IQF în loc de dovlecel proaspăt?
R: Dovlecelul IQF oferă o dimensiune consistentă a tăieturii și un conținut de umiditate standardizat, reducând variabilitatea sistemelor de rețete industriale în comparație cu produsele proaspete de sezon.
Î: Care este MOQ-ul?
R: Cantitatea minimă de comandă este:
1 container frigorific de 20FT (aproximativ. 10–12 MT)
Livrările de containere mixte pot fi posibile în funcție de mixul de produse.
Î: Care este timpul de livrare?
R: Termenul standard de livrare este de 2-4 săptămâni după confirmarea comenzii, în funcție de specificații și de programarea expedierii.
Î: Folosiți conservanți sau aditivi?
R: Nu. Produsul este 100% dovlecel organic, fără aditivi sau conservanți.
Î: Pot fi personalizate specificațiile?
A: Da. Grosimea feliei și gradarea diametrului pot fi ajustate în baza contractelor de producție.
Î: Cum este asigurată siguranța produsului?
R: Prin sistemele de siguranță alimentară bazate pe HACCP-,-detecția metalelor în linie, sortarea optică și trasabilitatea la nivel de lot-de-a lungul lanțului de aprovizionare.
Tag-uri populare: felii de dovlecel congelat organic, China, producatori, fabrica, en-gros, pret, Legume mixte congelate, tocate, Amestec de ciuperci de pădure congelate, Felii de ciuperci Portobello congelate, Edamame congelate, gata de copt, Legume mixte congelate, gata coapte, Mix de okra congelată pentru prăjit
